A partir del 1 de julio de 2021, las personas pueden preparar ciertos alimentos de bajo riesgo en su granja privada, rancho o residencia y venderlos directamente a los consumidores sin un permiso del NMED. La Ley de Alimentos Caseros describe ciertos requisitos de seguridad alimentaria que deben cumplir los vendedores.  

Puede acceder a la Ley de alimentos caseros aquí

Preguntas frecuentes sobre la Ley de alimentos caseros Aquí 

Jurisdicción del programa de seguridad alimentaria

El Programa de Seguridad Alimentaria no tiene jurisdicción en el Condado de Bernalillo y Albuquerque, ya que tienen sus propios programas de seguridad alimentaria.

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