Los empleados de las instalaciones alimentarias permitidas tienen la responsabilidad de informar de las enfermedades a los propietarios/gerentes de su lugar de trabajo. Asimismo, los propietarios y/o gerentes de los establecimientos alimentarios permitidos tienen la responsabilidad de excluir o restringir a los empleados enfermos en determinadas circunstancias.
Para más información sobre los requisitos de notificación , pulse aquí.
Los siguientes modelos de formularios fueron tomados directamente del Código Alimentario de 2013 y le ayudarán a cumplir con los requisitos de notificación de salud y enfermedad de los empleados.
- Manual de salud del empleado
- Formulario de entrevista con el empleado
- Acuerdo de notificación de enfermedades de los empleados
- Formulario de derivación médica para empleados
Los siguientes formularios le ayudarán a asegurarse de que los empleados y trabajadores de la industria alimentaria enfermos están restringidos o excluidos adecuadamente para ayudar a prevenir aún más las enfermedades transmitidas por los alimentos.