Guía de campo para la fabricación de alimentos
Reglamentos y Estatutos, de los cuales el departamento deriva su autoridad para regular los establecimientos de comida en Nuevo México.
Reglamentos sobre el servicio de alimentos y la elaboración de alimentos 7.6.2 NMAC
- Guía de campo de la alimentación al por menor 2016 (VERSIÓN 2 PUBLICADA EL 22/06/16)
- Guía de campo de alimentos manufacturados 2016 (NUEVA VERSIÓN EN VIGOR EL 3/1/16)
- 7.6.2 NMAC (versión completa en PDF) (NUEVA VERSIÓN EN VIGOR A PARTIR DEL 3/1/16)
- NUEVO Formulario de Informe de Inspección de Establecimientos Alimentarios
Estatutos de Nuevo México
Capítulo 25 Alimentos NMSA 1978, Artículos 1, 2 y 5 pertenecen al Programa de Alimentos. Usted puede enlazar a los artículos individuales de búsqueda en el sitio web de la Comisión de Quejas de Nuevo México, o descargar los artículos pertinentes a continuación