Cục Y tế Môi trường (EHB) quản lý các cơ sở thực phẩm và nhà sản xuất thực phẩm, hệ thống nước thải tại chỗ (hệ thống tự hoại), hồ bơi và spa công cộng ở New Mexico. EHB bảo vệ sức khỏe và sự an toàn của cư dân và khách new Mexico bằng cách cho phép, kiểm tra và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho người vận hành và chủ nhà.
